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簡易點心入門





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美味的甜點下午茶，搭配上最舒適悠揚的音樂，這種享受就好比在下午茶餐廳的悠閒時光，整個下午就這樣被快樂給佔據了。其實，這種享受自己在家裡也能夠擁有。動手做出格納修麵包、牛奶哈斯、焦糖卡洛蒙、修格拉巧克力蛋糕、莎布烈巧克力餅、貓舌頭、安貝栗子塔，享受，會更有氣氛、更有情調。

在這裡，不僅要告訴你各種餅乾甜點的製作方法，每種甜點更會告訴你製作重點在哪裡。歐式麵包、甜麵包、西點、燒果子、餅乾、手製巧克力，以及搭配的各種飲料。各種糕點的簡單料理步驟教學，加上最適合的流行飲品推薦。自己在家裡也能享受最宜人自在的下午茶甜點時光。

作者簡介

科麥烘焙團隊

科麥公司沿革

1991年成立總公司於台北市、1992年成立台中分公司、1993年成立高雄分公司

1993年正式進入中國市場、1995年成立中壢分公司

1995年成立「上海科麥食品公司」，正式擴大對中國大陸烘焙市場之服務網。

1998年成立歐貝拉餅屋烘焙事業於上海
2001年成立吐魯番科麥食品有限公司
2002年轉投資成立上海聯旭食品有限公司

2006年與荷蘭廠商SHUFFLE－MIX，研發出世界首創戚風蛋糕自動生產線的製作及設備

2007年通過 ISO22000:2005食品認證

2007年首次將”賜福連續均質充氣打發機250kg型(戚風蛋糕麵糊全自動生產線)”外銷至東南亞市場。

2008年成本打入韓國市場，榮獲烘焙業最大集團(SPC)採購”賜福連續均質充氣打發



新聞分享



敘利亞政府4日以化學武器攻擊反抗軍控制區域，造成大量傷亡，殘忍行徑受到各國譴責，「炎神」炎亞綸在臉書分享當地人民遭受毒氣攻擊的慘況影片，呼籲大眾關注：「比起夜闖動物園的腦洞三人組，我比較關心敘利亞遭化學武器攻擊的事件！」

炎亞綸表示，聯合國已明文禁止使用化學武器，但在敘利亞內戰當中卻又再度現身，令他憂心：「如今化武再現如此猖獗，哪天難保不會發生在你我的土地上！」並分享受到毒氣攻擊的敘利亞平民慘況影片，令人揪心 、不忍卒睹。

▲炎亞綸呼籲外界關心敘利亞化武問題。（圖／翻攝自炎亞綸臉書，2017.04.07）

而炎亞綸提及的夜闖動物園案件，是指饒舌歌手「Q毛萬（QMone）」陳柏瑞今年2月時在臉書上傳一段與2名好友夜闖台北市立動物園的影片，還拿手電筒照射動物， 園方已在今（7）日上午至警局報案。 Q毛萬中午在臉書發文回應，透露自己自前年遭遇好友過世打擊後，便開始拍攝Vlog以影像紀錄人生，當時會闖進動物園也是「創造與眾不同的回憶」，直言：「那些不喜歡我的人，我也不打算討你們喜歡。人生只有一次，我不會把時間浪費在他人取向的價值觀上的。」



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